南京建邺：排查养老服务机构食堂食品安全风险隐患 资料图片强化自查自纠
发布时间：2025-05-09 20:57:48 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论中国消费者报南京讯徐娟娟 俞璇记者薛庆元）夏季气温高、湿度大，为保障养老服务机构就餐安全，及时消除夏季食品安全风险隐患，近日，江苏省南京市建邺区市场监管局对全区养老服务机构食堂开展了食品安全检查。执法
。
中国消费者报南京讯（徐娟娟 俞璇 记者薛庆元）夏季气温高、南京湿度大，建邺机构为保障养老服务机构就餐安全，排查及时消除夏季食品安全风险隐患，养老隐患近日，服务风险江苏省南京市建邺区市场监管局对全区养老服务机构食堂开展了食品安全检查。食堂食品
执法人员对养老服务机构食堂开展食品安全检查。资料图片
强化自查自纠，南京落实企业主体责任。建邺机构建邺区组织全区18家养老服务机构食堂开展自查自纠，排查严格食品安全管理，养老隐患查找风险隐患，服务风险落实企业主体责任。食堂食品同时督促企业加强从业人员食品安全管理和培训，安全提高食品安全管理能力和水平。南京
加强监督检查，消除食品安全风险隐患。执法人员重点检查从业人员管理、进货查验、索票索证是否落实到位，食品原料贮存是否符合要求，后场加工制作环境是否卫生，消毒、冷藏、冷冻设备是否正常运转，食品留样是否规范，是否具有食品安全突发事件应急处置预案并开展演练等。对于检查发现的食品留样量不规范，工作人员未佩戴口罩，将私人物品带至操作间的行为，均已要求现场整改。
开展监督抽检，防止不合格食品进入食堂。对养老服务机构食堂开展全覆盖监督抽检共200批次，包括蔬菜、调味品、水产品等，暂未发现问题。
责任编辑：薛庆元
相关文章
昨天，吉利汽车控股有限公司股票代码：0175.HK）宣布，计划收购极氪智能科技有限公司股票代码：NYSE: ZK）已发行的全部股份。吉利汽车目前持有极氪约65.7%的股份，如交易完成，极氪将与吉利汽车2025-05-09
总糖主要指具有还原性的葡萄糖、果糖、戊糖、乳糖和在测定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖(水解后为-分子葡萄糖和-分子果糖)，麦芽糖(水解后为两分子葡萄糖)以及可能部分水解的淀粉(水解后为葡萄糖)。目前2025-05-09
今年新增海洋养殖水体47万立方米！珠海加快建设现代化海洋牧场海上产业园
今年新增海洋养殖水体47万立方米！珠海加快建设现代化海洋牧场海上产业园_南方+_南方plus近期，广东各地一季度经济运行数据陆续公布，珠海GDP首次突破千亿元，达1046.64亿元，同比增长6.7%。2025-05-09
共话高质量发展！广东省召开乡村酒店民宿）发展座谈会_南方+_南方plus为推动全省乡村酒店民宿）高质量发展，4月24日，广东省召开乡村酒店民宿）发展座谈会，旨在进一步促进乡村农文旅深度融合，为乡村全面2025-05-09
埇桥区大店镇大南村党总支委员熊海燕，始终心系群众，牢记使命之责，充分发挥基层党员的先锋模范作用，把群众的所思所盼揣在心间，努力当好群众的“代言人”。作为埇桥区大店镇大南村的基层工作者，熊海燕经常走进群2025-05-09
45个！绿美广东·和美乡村随手拍获奖作品公布_南方+_南方plus5月10日，由广东省绿化委员会、广东省林业局、南方报业传媒集团、省乡村振兴基金会联合举办的绿美广东古树认捐项目以下简称“古树认捐项目”2025-05-09
最新评论